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瑞士投资｜阿尔卑斯山五星级酒店 这是一家奢华的五星级酒店，位于瑞士一处田园般的山区度假胜地。该酒店提供全方位、综合性服务，设施齐全，适合旅游度假和商务活动。 此外，该酒店还有着得天独厚的地理位置，不仅是一个优雅宁适、四季宜人的完美目的地，更是夏冬时节运动爱好者们的天堂。 （图片来自unplash.com，非实物图）酒店概况 五星级豪华酒店，所在地区交通便利； 在八十年的传统基础上，经过了全面的翻修维新； 50多间客房和套房：装修兼具独特性和功能性； SPA服务：全面疗愈、焕活身心； 美食餐厅：装潢精致、口味独家； 氛围感大堂吧：提供精心挑选的葡萄酒、鸡尾酒等。 独家卖点（USP） 一个完美的夏季和冬季度假目的地； 提供高质量、个性化服务； 以客户为导向的管理团队； 地理位置良好，客人出行便捷； 可欣赏到无与伦比的阿尔卑斯山脉风景； 附近有许多体育设施场地，如滑雪场、高尔夫球场等；盈利并拥有稳定的客户群体。 投资结构 可收购该酒店100%的名义价值股份 报价：4500万瑞郎投资机会 可完全按照买方的设想和战略来经营酒店； 也可在现有规模上扩大经营。 （图片来自pexels.com，非实物图） 如果您对于上述投资项目感兴趣，意欲了解更多详情，请咨询雷梭勒客户经理：info@lasoleille.com。 本文转载自雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）瑞士投资 4）居留计划 5）税务优化 6）家族治理 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

一文看懂丨全球十大热门行业之一，“酒店管理”到底有何魅力 作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业吸引着越来越多的年轻人。虽然很多人对于酒店行业有一些刻板的印象，认为学习酒店管理，以后的工作就是做服务员，但不知其实酒店管理英文翻译成hospitality，而非hotel management，是指接待、款待，依托酒店行业，将国际高端品牌酒店对于品质、品味和文化传承有极致追求的卓越标准与管理学商务核心课程相结合，是一门全面又特殊的管理学科。 瑞士是世界上最早开始提供酒店和旅游管理专业教育的国家，酒店管理教育就像瑞士手表和军刀一样，是令瑞士人骄傲的“名片”。提到瑞士酒店管理，不得不提到瑞士规模最大、全球就业率第一的酒店管理教育联盟——瑞士教育集团（Swiss Education Group，SEG)。本篇文章我们就以SEG旗下四大各具特色的酒店管理大学的课程设置为例，让大家体会到这个专业的魅力所在。 瑞士最大的酒店管理教育联盟： 在2023全球酒店管理专业QS排名中，瑞士不但是榜首，还包揽了前十名学校中的七所，其中有四所大学都来自SEG教育集团，分别是瑞士酒店管理大学（SHMS）、瑞士恺撒里兹酒店管理大学（César Ritz）、瑞士蒙特勒酒店工商管理大学（HIM）以及瑞士库林那美食艺术管理大学（CAA）。 这四所大学共有五个校区，广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区，在读学生高达 6,500 人，每年为行业输送超过 3,000 名酒店管理精英人才。 SEG教育联盟除了为学生提供本科及硕士理论课程，还提供不同岗位的全球带薪实习机会，学生可以从中获取宝贵的工作经验，获得多样化文化交融经历，投入到自己喜爱的事业中。其中的四所学校培养学生的侧重点各有不同，下文详细介绍了每所学校的特点。 瑞士酒店管理大学 2022年QS排名：No.3 被《国家地理杂志》誉为“全球最美校园” 2021年QS酒店与休闲管理专业学术排名第二 培养未来国际五星酒店总经理 瑞士酒店管理大学（SHMS）前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，拥有理论与实践相结合的教育模式、前瞻性的教学思维以及现代化的学习工具，助力学生在当今竞争激烈的商业世界中取得成功。 学校拥有两个校区，科斯校区（Caux Palace）前身是瑞士有史以来设计的最大、最先进、最豪华的酒店之一，位于风景如画的蒙特勒镇附近，可以俯瞰日内瓦湖。该酒店在1994年正式成为SHMS酒店管理大学的所在地，变成了一个独特的学习和生活的场所，拥有完善的教学设施，实操餐厅厨房、豪华宴会厅、五星级客房改造的宿舍等等。 莱森校区（Leysin）则位于阿尔卑斯半山腰上，校舍前身是欧洲最古老的皇宫酒店之一。在这里你将有机会在以酒店改建的校园内实践你新学到的知识，这些设施包括奢华的宴会厅、大剧院、水疗中心和各式餐厅。该校区优越的地理位置因其纯洁的山地空气而获得了“阿尔卑斯山天然氧吧”的称号。 三年制国际款待业管理本科课程： 三个细分专业 多校区沉浸体验 瑞士酒店管理大学+英国德比大学双学位认证 两次全球带薪实习 一年制国际酒店商业硕士课程（文学硕士）： 专为未来款待业管理领导者而设计，这个课程将教授你如何采用本地化方式管理全球运营，为客户提供卓越体验。 四个细分专业 瑞士酒店管理大学+英国德比大学双学位认证 注重实操与商业项目实践 一年制国际款待业管理硕士课程（理学硕士）： 在酒店管理、数字价值创造和设计管理等一系列专业领域，加深款待业管理理论知识理解，获得高度市场化的技能。 紧凑的学术课程 注重管理和领导技能 瑞士酒店管理大学+英国德比大学双学位认证 除此之外，SHMS还推出了PGD专升硕预科课程以及一年制线上款待业管理硕士课程，如需了解的学生家长可以私信留言。 瑞士恺撒里兹大学 2022年QS排名：No.6 传承现代酒店之父卓越的酒店服务战略与管理思想 酒店、旅游、企业管理理念创新型瑞士商业大学 瑞士恺撒里兹大学（CRCS）成立于1982年，历经40年不断沉淀，它不只是一所载誉于酒店及旅游管理专业的欧洲名校，更在提升学生创新思维与企业家精神方面有着卓越的表现。学校结合领导力培训课程，让学生不仅可以掌握酒店与旅游业的运作及管理方法，同时更是培养了学生作为“未来企业管理高端人才”所必备的领导水准和气质。 恺撒里兹大学取名源于著名的酒店业教父恺撒里兹先生，也正是因为他在餐厅和酒店行业中不断钻研，孜孜不倦地学习技能和积累经验，使他成为了一位果断、聪明、灵活、富有求知欲和创造力的人。“The guest is never wrong.” / “We are ladies gentlement serving ladies and gentlemen.” 这两句由他创造的名言，也一直被作为泛款待业的标语，沿用至今。 恺撒里兹先生最大的成就就是勇于将所学的知识和积累的经验进行创新，创建并经营了舒适与优雅共存的奢华酒店。瑞士恺撒里兹大学同样秉承这样的精神，为学生提供一个具有包容性和前瞻性的学习环境，着重培养学生的独立性、思考能力和创造力。 本科课程设置： 三年级酒店及旅游国际商务本科课程： 多校区沉浸体验 瑞士凯撒里兹大学+美国华盛顿州立大学双学位认证两次全球带薪实习专注于商业创业和创新一年制企业管理商务硕士课程： 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学 2022年QS排名：No.7 欧洲唯一以酒店管理为基础的国际高等商学院培养拥有敏锐商业洞察力、灵活适应商界需求的精英瑞士蒙特勒酒店工商管理大学（HIM）成立于1985年，是瑞士最早以英语为授课语言的酒店管理大学之一，校园位于蒙特勒 (Montreux) 市中心。这里面朝日内瓦湖，背靠阿尔卑斯山脉以及拉沃的梯田葡萄园，是全球顶级的旅游度假胜地。 蒙特勒当地经常组织非常丰富的文化活动，如传奇的蒙特勒爵士音乐节、欧洲最好的圣诞集市以及丰富的体育活动。蒙特勒还拥有世界上最好的私人健康诊所，也是许多国际会议的主会场地。正因如此，HIM的学生也有机会参与到这些活动的组织与策划中来。学校的课程由联合国世界旅游组织（UNWTO）联合开发并认证，也与全球500强瑞士私人银行、世界顶级腕表企业、高端度假式社区等开展合作，在确保学生的知识与技能紧跟于当今的行业发展趋势的同时，为他们打开众多国际企业的职业之门做好准备。 三年制本科课程2023年全面升级： 更紧凑的课程结构：7学期改至6学期更早的专业选择：大二即可进行专业选择（5选1）* 更多的实践机会：全球带薪实习提升到3次 HIM酒店工商管理大学+美国诺斯伍德大学双学位认证* 奢侈品品牌管理·金融分析和财富管理·人力资本与发展·特许经营管理·高端养老产业管理 瑞士库林那美食艺术管理大学 欧洲顶级美食艺术与餐饮企业管理课程的典范 瑞士库林那美食艺术管理大学（CAAS）成立于2006年，是全瑞士唯一一家教授欧洲顶级美食艺术管理的院校，也是唯一进入QS全球款待业与休闲专业前十的烹饪管理院校。它是欧洲唯一提供多次环球带薪实习厨艺课程的美食艺术管理高校，在2020、2021、2022年的QS排名榜中连续三年名列美食艺术学校中的第一名，在2022年QS全球酒店与休闲管理学科排行榜中排名第八。 CAAS所设课程既关注学生的动手制作能力又关注其管理能力，强调培养学生的团队精神和创造力。它的课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能，同时为培养学生带领餐厅或厨房团队的能力。为确保学生的学历在国际上获得认可，CAAS与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。 三年制烹饪艺术及国际商务本科课程： 1000+小时实战经验积累 瑞士美食艺术管理大学+英国德比大学双学位认证 灵活的入学时间（1月，4月，7月，10月） 三个细分专业可选两次全球带薪实习 一年制美食商务管理硕士课程： 从以上学校的课程安排中可以看出，如今的酒店管理，不再局限于酒店领域，而是把顶尖的管理与服务理念延伸至旅游、会展、航空、外贸、主题乐园、教育培训、奢侈品管理等领域。 SEG教育集团还与120多家国际知名企业合作，学生从来到学校的第一天起，就享有专门的职业生涯规划指导，由专业的职业咨询师为每位学生订制合适的职业路径规划，帮助他们走上梦想的岗位。SEG集团每年3月和10月举办两次大型的国际人才招聘会（IRF），为在校生和毕业生提供遍布全球不同国家与地区的就业岗位。 如您希望了解瑞士酒店管理专业的更多资讯，欢迎在文章下留言或致电400-006-7726与雷梭勒教育顾问联系。 本文转载自雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）瑞士投资 4）居留计划 5）税务优化 6）家族治理 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

少女峰，等待一颗自由的心 瑞士·少女峰地区 用一颗自由的心 造一片广阔天地🍃📍：Lauterbrunnen, Switzerland📸:@jungfrauregion (via IG)在少女峰，你可以做什么？徒步或者骑行 大自然或者博物馆晴天或者阴天 放轻松或者找刺激少女峰地区拥有的是无数新奇精彩的体验是广阔天地任君行的底气📍：Wengen, Switzerland📸:@jungfrauregion (via IG)少女峰的多样性成就了它的脱颖而出而独一无二的你会在少女峰发现你的专属世界📍：Grindelwald, Switzerland📸:@jungfrauregion (via IG)一起探索吧！在少女峰，打开你的世界冒险者，脚步不停 🏃冒险者最渴望的，也许正是肾上腺素不时的激增，是最初的恐惧突然被一种意想不到的幸福荷尔蒙所取代。在少女峰地区，徒步、骑行、滑雪，都是基础项目，还有很多新鲜活动为你这颗冒险的心提供激荡的可能。Lets go! 凌霄步道 First Cliff Walk 📍：First Cliffwalk📸:@grindelwald_eiger (via IG)格林德瓦的菲斯特(First)是多条远足小径的起点，为游客准备了众多有趣的活动。第一步，就从凌霄步道开启自己的漫步之旅吧！📍：First Cliffwalk📸:@grindelwald_eiger (via IG)惊险刺激与壮丽景色相结合，这就是First Cliff Walk的全部意义所在。钢制人行道绕过岩石，最后是一座 45米长的人行天桥带你越过深渊。在这里，将格林德瓦最令人叹为观止的景色统统收入眼中。Canyon Swing Grindelwald 📸:@grindelwald_eiger (via IG)克服恐惧，跳入 90 米深的格林德瓦冰川峡谷吧！从冰川峡谷中设置的特殊平台跃起，一根绳索会在河流上方阻止你的自由落体，并以钟摆的方式带你多次穿过峡谷。📸: jungfrauregion.swiss你敢吗？这场高度差达到50米的自由落体体验，保证会让你心率攀升❣️少女峰滑翔 Paragliding Jungfrau 📍：First Cliffwalk📸:@grindelwald_eiger (via IG)在少女峰，实现飞翔的梦想！通过双人滑翔伞飞行，从鹰之视角体验少女峰地区的壮阔景色。📸: jungfrauregion.swiss与你的双人飞行员一起，沿着斜坡向下走几步，你会发现 自己已经漂浮在空中，对艾格峰北壁和少女峰地区山地世界一探究竟。雪上运动 夏天的刺激结束以后，还有一整个雪季在等你！是不是一直想学习如何滑雪？这个冬天你有机会这样做！滑雪教练会一步一步教你最重要的技能。如果不太喜欢滑雪，但也想在雪地里玩得开心， 那么雪橇是一个不错的选择。在少女峰地区的白雪皑皑的冬季景观中，雪橇不需要特别的知识或大量的练习，老少皆宜。💡更多信息滑雪学校：https://jungfrauregion.swiss/en/winter/see-and-do/skiing/ski-mountaineeringschool/雪橇：https://jungfrauregion.swiss/en/winter/see-and-do/activities/sledging/观光客，大饱眼福 ⛰️在少女峰的晨雾中漫步，在高山湖畔掬水如揽镜，在云端一览众山环抱的奇丽。少女峰山区有无限的美景，送给享受自然的观光客们。Lets see! 📍：Grindelwald, Switzerland📸:@grindelwald_eiger (via IG)巴克普湖 Bachalpsee 📍：Bachalpsee, Grindelwald📸:@grindelwald_eiger (via IG)少女峰地区不可错过的“阿尔卑斯山的明珠”，是格林德瓦附近的一座高山湖泊，海拔2265米的巴克普湖(Bachalpsee)。这是一座“镜湖”，湖面上倒映着环绕的山峰和格林德瓦冰川。📸: jungfrauregion.swiss从初夏到金秋，积雪融化，观光客们可以在途经巴克普湖的远足小径上观赏独特的高山植物。清晨和黄昏，在平静无风的时候，湖中的山倒影特别美。 Reichenbach Fall 📍：Grindelwald, Switzerland📸:@grindelwald_eiger (via IG)对于福尔摩斯的粉丝来说，Reichenbach瀑布是必须打卡的地点。这座瀑布正是夏洛克·福尔摩斯向他的死对头莫里亚蒂教授发起战斗的地方——激烈的混战以坠入深渊而告终。📸: jungfrauregion.swiss狂野的溪流和120 米高的Reichenbach瀑布相映成趣，怀旧的铁路向上行驶。在瀑布上方，我们可以在三个观景台上欣赏湍急水流的壮丽景色。 bänkli 📍：Grindelwald, Switzerland📸:@grindelwald_eiger (via IG)Bänkli（长椅）是瑞士的传统文化遗产。长椅提供的不仅仅是一个坐下的机会，更是一片好风景的提示。当你需要在远足时休息一下，或者正在寻找一个野餐的好地方时，长椅会为你服务。📍：Staubbachbench / Leiterhornbench, Wengen📸: jungfrauregion.swiss少女峰山区的长椅见证了许多笑声、亲吻、争论和和解。如果长椅会说话，他们肯定会有很多精彩的故事要讲……格林德瓦小镇环游 Grindelwald village tour 📍：Grindelwald, Switzerland📸:@grindelwald_eiger (via IG)在充满活力、多元化的格林德瓦，你会获得一个自由活跃的假期体验。徒步旅行爱好者可以从 300 公里的标记清晰的小径欣赏壮观的全景，观光客们可以跟随当地导游，详细了解格林德瓦的历史。📸: jungfrauregion.swiss也会有很多好吃的！可以品尝当地的新鲜奶酪和奶制品、肉类和香肠特色菜以及经典的格林德瓦烘焙食品。尽情沉浸在格林德瓦的风味之中😋。📍：Grindelwald, Switzerland📸:@jungfrauregion (via IG)少女峰山区，可以寻刺激冒险，可以观壮丽自然带一颗自由的心，创造属于你的少女峰世界。本文转载自瑞士国家旅游局，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）瑞士投资 4）居留计划 5）税务优化 6）家族治理 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

美妙的瑞士葡萄酒品鉴之旅 导语 秋意渐浓，转眼又到了葡萄丰收的时节。在五彩缤纷的秋叶的点缀下，瑞士的葡萄园显得格外引人注目。瑞士葡萄酒以优质高端和产量稀缺而出名。这个秋天的第一杯瑞士葡萄酒值得您亲自来瑞士品鉴。本文将为您介绍瑞士主要葡萄酒品种和产地以及相应的酒庄品鉴路线。 瑞士葡萄酒小知识 瑞士早在罗马时期就已经开始种植酿酒葡萄。 瑞士的葡萄种植面积约15,000公顷，但就葡萄园面积与国土面积之比而言，瑞士在世界各国中名列第十。 瑞士葡萄酒年产量约8300万升，其中红葡萄酒占56%，白葡萄酒占44%。绝大部分的瑞士葡萄酒都在瑞士境内消费，出口量仅占1%。 瑞士共有6个葡萄酒产区。瓦莱(Valais)是最大的产区，其葡萄种植面积占总种植面积的三分之一。然后是沃州(Vaud)，其种植面积占比为四分之一；瑞士德语区则是第三大产区。另外三个产区为日内瓦(Geneva)、提契诺(Ticino)以及包括纳沙泰尔(Neuchatel)、莫拉(Morat)和比尔(Biel/Bienne)在内的三湖产区。 瑞士和法国一样，对葡萄酒有着严格的法律保护，以原产地控制命名(Appellation d’Origine Controlee，简称AOC)，根据所在产区是否拥有地理标志以及特定的气候和土壤条件来划分葡萄酒等级。 瑞士葡萄酒主要品种 瑞士种植有200多个葡萄品种。 产量最大的品种是莎斯拉(Chasselas)和黑皮诺(Pinot Noir)，这两个品种所酿葡萄酒的产量分别占总产量的27%和29%。其它比较知名的葡萄品种有佳美(Gamay)、梅洛(Merlot)、小胭脂红(Humagne Rouge)、奥铭(Arvine)、白萨瓦涅(Savagnin Blanc)等。 莎斯拉是一个非常古老的瑞士本土品种。在瓦莱产区，莎斯拉又被称为芬丹(Fendant)。瑞士利用莎斯拉的独特品质，酿造出了多样且精致的白葡萄酒。酒色偏浅金黄，口感清冽，属于干型酒，味道清浅柔和但绵长。莎斯拉白葡萄酒是瑞士国菜奶酪火锅和烤奶酪的绝配。莎斯拉特酿，不仅具备几十年的珍藏潜力，也受到顶级餐厅的赞赏。 黑皮诺原产于法国勃艮第(Burgundy)地区，栽培历史悠久。它的果皮薄，有甜美的鲜果芳香。黑皮诺对气候非常的挑剔，既不能潮湿，日照也不能过多。黑皮诺是瑞士最著名的红葡萄酒品种。 两大主要产区 1.瓦莱产区 瓦莱州(Valais)产区位于瑞士的西南部，保留了阿尔卑斯山区的特色文化。瓦莱产区目前酿酒葡萄栽种面积为4804公顷，其中白葡萄酒品种占到瑞士的40%。产区有超过20,000个酒农。近年来，越来越多的种植者开始酿造自己的品牌葡萄酒。 瓦莱州是瑞士最引人关注的一个产区。它有独特的气候和地理条件，罗纳河谷(Rhone Valley)在温热的焚风的影响下，葡萄成熟得比较快。良好的土壤、传统的技术和卓越的工艺造就了当地葡萄酒的美味。黑皮诺酿出的红酒在当地被称为Dole。 瓦莱产区最有名的葡萄园有Fully、Vetroz、Saint-Leonard和Salgesch。Salgesch被称为“特级葡萄园”，因为大部分地区都面向南方，光照充足，土地特别肥沃。葡萄园中Mounir一家精心酿制的葡萄酒赢得了200多个国际和瑞士本土奖项。 2.沃州产区 沃州(Vaud)的葡萄园种植面积3775公顷，位于瑞士西南的法语区。 拉沃(Lavaux)是瑞士沃州产区最有名气的葡萄酒地区，于2007年被列入联合国教科文组织世界遗产(UNESCO World Heritage)名录。 拉沃地区位于日内瓦湖北岸，东起西庸、西至洛桑近郊一带，绵延30公里的葡萄梯田，总面积830公顷。其历史最早可追溯至11世纪，当时熙笃会(Cistercian)的修道士便在日内瓦湖旁的梯田斜坡上开垦了沃州产区的两大一级葡萄园之一狄拉蕊(Dezaley)葡萄园。 沃州最重要的葡萄品种莎斯拉，该品种酿出的酒散发着精致的香气和味道。产量占比高达61%。 瑞士有诗歌赞美说，拉沃产区的葡萄园被“三个太阳”宠爱着。第一个太阳是天上的太阳；第二个太阳是内瓦湖水折射的阳光；第三个太阳则是梯田上的石墙，这些石墙在白天可以折射阳光，到了夜间就会把白天储存的热量散发出来。 拉沃的葡萄园梯田，顺应地势，在布局上充分考虑与自然环境的和谐以及美观。千百年来，已经成为日内瓦湖美丽景色和文化的一个重要组成部分。 推荐品酒线路和酒庄 1.采尔玛特-锡永-瓦莱州两天路线 一边欣赏阿尔卑斯山脉壮观的风景与罗纳河谷的秋景，一边品味美酒构成瓦莱州路线的特色。 位于Vétroz的Domaine Jean-Rene Germanier是瑞士最古老的酒庄之一，建立于 1896年，酒庄一直由家族精心经营。酒庄的酿酒工艺重视品质和有机生态。贵客可以在传统装饰风格的藏酒室品酒。位于Sion的Les Celliers de Sion酒庄融合了瓦莱州酿酒传统，并且提供丰富品种的葡萄佳酿。 2.日内瓦湖畔拉沃产区三天路线 在拉沃产区，不仅可以学到葡萄酒的知识，还能了解葡萄酒酿造工艺。参观葡萄酒桶博物馆、红酒博物馆埃格勒，参观专事制作葡萄酒商标的村庄格朗沃(Grandvaux)，在不同的酒庄品尝香醇的葡萄酒。 Domaine De Maison Blanche是拉沃地区的特色酒庄。它提供沿湖葡萄园梯田观光和葡萄酒品鉴活动。贵客可以品尝六到十种不同的葡萄酒，包括红酒、白葡萄酒、气泡酒、甜味酒。 相信您在看完瑞士葡萄酒介绍后，肯定期待在这个秋天来到瑞士品鉴这里别具风味的葡萄酒。欢迎联系雷梭勒家族办公室，我们将为您规划独特的瑞士酒庄之行。 联系方式：400-006-7726info@lasoleille.com 本文转载自雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）瑞士投资 4）居留计划 5）税务优化 6）家族治理 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com