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参观巧克力工厂——Camille Bloch 2023年1月5日，雷梭勒家族办公室组织了Camille Bloch巧克力工厂的参观。工厂坐落于库特拉里（Courtelary），一个风景优美的瑞士法语区小镇。我们很荣幸能邀请到在瑞士的两个家庭，和我们一起探索制作巧克力的神奇奥秘。 打开巧克力工厂的大门，独特的巧克力香气扑面而来，涌上鼻尖。我们先在位于参观大楼一层的特色餐厅享用午餐。餐食虽不奢华，却拂去了40分钟车程的疲惫。 巧合的是，当天是可爱的Steve小朋友的8岁生日，没有什么能比一个巨大的榛果巧克力蛋糕更让他开心了。他一边兴高采烈地吃着蛋糕，一边与弟弟分享美食，人人脸上都洋溢着幸福的笑容。 午餐后，我们起身开始了下午的行程。来到巧克力作坊，大家在指令下齐刷刷围成一个半圆。主厨贴心的给每人准备了厨房用具。带上围裙，各个你看看我，我看看你，眼里满是准备大展身手的自信。 涂抹、抖平、置模、切割、冷却，一步一步，井井有条，有的做了“雪人”，有的做了“圣诞树”，独家定做的巧克力在榛子果仁与蔓越莓的装饰下显得格外可爱。 制作临近尾声，大家都将自己的作品小心翼翼地打包好，作为活动特别的纪念品。 稍作休息后，我们正式开始了当日的工厂参观。我们的解说员Patricia一路细心地介绍了Camille Bloch的历史由来，三代经营的延续与转变，以及生产线的相关信息。Chocolats Camille Bloch股份公司成立于1929，如今，它已经迎来了家族的第三代管理者Daniel Bloch，Daniel自上任以来就对公司各方面进行了许多革新举措，例如，自2008到2014年，他发布了Ragusa巧克力的黑白系列，丰富了巧克力爱好者舌尖上的体验，引起了当时整个瑞士巧克力市场的轰动。Camille Bloch工厂每年生产将近3700吨的巧克力，其中少不了最经典的Ragusa系列、著名的Torino系列，以及趣味满满的So Nuts系列。 展馆以很有年代感的装饰，来诉说一个瑞士巧克力家族三代传承的故事；尤其是各个年代所带来的不同的机遇与挑战，家族掌门人如何保持传统，保持家族的企业家精神，同时又紧紧抓住时代机遇，不断果敢创新；从30年代的一个仅有5人的濒临破产的巧克力小工厂开始，用模具生产巧克力，在瑞士各城市摆摊出售；到二战后的可可豆紧缺危机，家族在市场上独家标新立异地推出以榛果来代替部分可可而制作的巧克力，轰动一时；到60年代因人力短缺而出现用工危机，家族又首创提供孩子托管服务雇佣家庭主妇做女工；再到70年代全部实现流水线生产，并投资种植自己的榛果园实现榛果自产自供……到80年代通过赞助体育提高企业知名度，从本土家族企业登上世界商业舞台……就这样一步步经过三代人的传承与努力，发展成为一个世界级的著名巧克力企业。 一天的行程结束，雷梭勒给两个家庭送上了温暖的道别，也献上了精心准备的新年礼包，愿大家在新的一年，福寿安康，兔年吉祥！ Original English Text Chocolate factory visit – Camille Bloch On January 5th 2023, La Soleille Family organized a visit to the renowned chocolate factory Camille Bloch, located in Courtelary, the beautiful French side of Switzerland. We were pleased to have two of our dearest families with us to explore the magic of chocolate making. Pulling on the entrance door of Camille Bloch, the unique and chocolatey fragrance blossomed on the tip of our noses. We started the journey with an exquisite lunch in the ground-floor restaurant inside the visitor center. The plates were barely extravagant but greatly lifted the lassitude from the 40-minute travel. Coincidently, it happened to be the birthday of Steve, a lovely boy of one of our families who just turned 8 years old. Nothing would have made the same big grin if it was not for the delicious Ragusa chocolate cake. After lunch, we departed to the exciting chocolate workshop. Standing in a semi-circle, the chef nicely prepared all kitchen setups in front of us. With the apron on, everyone was eager to start the chocolate-making competition. Spreading, molding, cutting, cooling and decorating, some made ‘snowman’, the others made ‘Christmas tree’. Everyone enjoyed the chocolate-making process which was full of laughter and joy. In the end, each of us got our masterpiece and a full bag of chocolate as souvenirs of the trip. We started the official factory visit after a short break. As our tour guide, Patricia introduced the history of Camille Bloch, the story of the three Bloch generations, and the production line. With her thorough explanations, we developed a better knowledge of the story behind the rise of a dynamic family business. Chocolats Camille Bloch SA was founded in 1929 by Camille Bloch. Today, it is the third generation, Daniel Bloch, who presides over the Swiss chocolate makers’ destiny. Each year, Camille Bloch manufacturer produces over 3700 tons of chocolate specialties, including the famous brands of Ragusa, Torino, and So Nuts. At the end of the day, La Soleille Family Office bid farewell to our families and and presented to them our New Year gifts, wishing them a delightful and prosperous 2023! 本文转载自瑞士雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）投资咨询 4）企业服务 5）居留计划 6）国际教育 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

瑞士——全球生命科技产业创新高地(上) 导读： 瑞士是欧洲最强大、最具创新力的生物技术基地。本土企业在很多方面处于领先地位,将全世界的风险资本与优秀人才吸引到了瑞士。这一成功的基础首先是瑞士前瞻的学术研究、稳定的社会经济环境、优惠的税收政策、成熟的投融资体系以及独特的地理位置等优势。其次，产学研结合是瑞士生命科技产业发展的重要特征。著名院校、高度专业化的中小企业和实力雄厚的跨国集团，在开发和研究方面共同构建起紧密的合作网络，成为推动瑞士产业发展持续创新的核心力量。最后，2021年瑞士证交所（SIX Swiss Exchange）新设的Sparks证券交易板块，能够为中小企业提供公开市场融资、国际形象推广和市值加速增长的机会，对于更有野心的企业家而言，这甚至可成为赴美上市的最佳“跳板”。 本文作为上篇，深度探索了瑞士生物技术产业近年发展状况与持续创新的源泉之一：政府和社会资本合作（PPP）。 瑞士在全球创新指数中保持领先地位超过十年，最具代表性的是生命科学和生物技术研究领域。瑞士拥有独特的优势，包括生物制药、精密仪器、医疗设备在内的应用开发研究位居世界第二，仅次于美国。瑞士在20世纪产生了19名自然科学领域的诺贝尔奖获得者，人均专利授权数、人均科学论文发表数以及科学论文平均影响因子均居世界第一位。近十年来，瑞士政府着力营造适合于生物产业发展的学术、社会、产业以及商业环境，使瑞士成为国际上创建和运营生物技术公司的首选之地。 瑞士生物技术行业年收入与研发投入均创纪录 据安永会计师事务所（EY）最新统计，2021年瑞士生物科技产业共有研发企业258家，供应商65家，产业年收入总额66.58亿瑞郎，较2020年49亿瑞郎，增长36.7%，创历史新高，增长主要源于强劲的市场需求、可观的产品授权许可交易量，以及更丰富的产品管线。其中世界领先的生物医药公司（如诺华和罗氏），通过授权、专利出售和战略合作关系等方式开辟了知识产权商业化的各种新路径。 瑞士生物技术企业对研发领域的投入非常高，通常占企业总营收的30%-50%。2021年，整体行业内企业在医药､化学和生物技术领域的研发总投资额达到25.59亿瑞郎，其中绝大多数用于COVID以外的适应症，例如免疫肿瘤学、神经学、微生物组与基于细胞再生等新兴领域。 2019-2021年瑞士生物技术行业总收入与研发费用 来源：EY, 2022 与2020年类似，瑞士生物技术行业近两年在抗击冠状病毒大流行中发挥了重要作用。由两家瑞士公司合作共同开发了有效的冠状病毒特异性治疗药物（Humabs BioMed/Vir Biotechnology and Molecular Partners/Novartis）。此外，瑞士生命科学公司还致力于为具有巨大市场空间的其它医疗需求开发创新解决方案，吸引了来自瑞士国内与国际资本市场的极大关注。 对瑞士生物技术公司的投资刷新纪录 进入21世纪，瑞士生物科技企业的创新能力与融资规模加速增长。2021年，对瑞士生物技术公司的投资达到33亿瑞郎（35亿美元），国际参与度持续强劲，其中上市公司融资约25亿瑞郎，私营企业募集约8亿瑞郎。根据瑞士生物技术协会（Swiss Biotech Association）发布的报告，近两年该国的生物技术公司吸引了全球范围内超过60亿瑞郎的投资资金流入，主要集中于免疫肿瘤学、神经学、微生物组和基于细胞的可再生疗法等领域。 对瑞士生物技术公司的资本投资 （私营企业VS上市公司） 来源：EY, 2022 2019-2021年瑞士私营与上市生物技术公司融资规模区域对比（单位：百万瑞郎） 来源：EY, 2022 其中，2021年有25%的风险投资流向瑞士生物技术领域的私营企业。自2013年以来，在该领域的风险投资金额年均复合增长率（CAGR）44.8%，领先于所有其它行业35.3%的增速，是筹资能力最强的行业。 2012–2021年瑞士各行业私营企业的融资规模（单位：百万瑞郎） 来源：EY, 2022 创新源泉——政府和社会资本合作（PPP） 瑞士是一个自由的国家，以市场经济为特征，并依赖于全球市场的有效性。政府不会出资扶持初创企业，也不会在某一特定行业投资建设基础设施来增加该行业的全球竞争力。相反，瑞士更愿意大力投资于国内顶尖院校，培育人才，进而壮大其高尖端产业与世界影响力。 - PPP模式是瑞士实体产业发展的重要创新驱动力 推动瑞士自由市场完全有效性战略的一个关键部分是建立PPP，促进学术研究团体和产业合作伙伴之间的密切合作，更快地将专业知识与研究发现转化为可销售的解决方案，并赋予这类PPP合作形式一定的多样性、灵活性与延展性。合作可只专注于一个项目，在单一目的的持续时间内运作。而对于规模更大的PPP项目，特别在生命科学领域，通常会设立财务独立的专项研究所，在全球范围内开展紧密合作来产生突破性的行业创新与变革。一个典型的例子是巴塞尔分子与临床眼科研究所(IOB)，现已发展成为世界领先的眼科临床医学中心。 - 不参与市场干预，保全市场公平竞争 在全球范围内，许多国家通过设立政府主导的中小企业扶持基金间接参与市场运作。然而，在瑞士，政府遵从完全由私营部门建立起的自由竞争市场环境。瑞士国家创新局（Innsuisse）通过推动PPP合作的达成，为学术研究小组和产业合作方的联合项目提供资金。Innsuisse基金支付给学术合作伙伴，间接为生物技术初创企业提供财务支持。瑞士政府以这种方式促进新技术的市场繁荣，而不参与私营公司的治理，规避企业所有权与控制权，构建起以“创新力”为内核的公平市场机制。 - 强大的学术研究网络对于实现有效的PPP国际合作至关重要 瑞士高质量的学术研究团队在PPP产研合作发展中发挥着关键作用。政府认识到学术研究的工作重要性和产业互补优势，大力投资于“瑞士国家科学基金会”（SNSF）、高等学院、大学附属医院，以及Innosuisse，促进研究转化合作，发现新应用，重点开发建设有益于人类健康的生物医学创新成果。 - 与瑞士生物技术企业联盟，在全球生物医疗创新中获益 事实证明，瑞士通过PPP促进创新的方法在加强研究转化方面非常有效。在过去的三十年里，众多国际私募基金、投资机构、行业顾问和商业媒体伙伴共同建立了一个强大的创业框架，不仅限于生物技术，还鼓励金融服务行业的科技创新与新商业模式。 同时，瑞士几乎完全市场化的商业特性意味着新成立的生物技术公司从一开始就通过市场机制获得资金。新兴公司必须在国际领域具有竞争力，并对国内外投资者都具有吸引力。全球产业与投资界近年来逐渐认识到瑞士这种特有的市场机制价值，与瑞士生物技术和制药公司的合作数量不断增加。据2022年瑞士生物技术报告，在过去十年中，流入瑞士生物技术中小企业的投资增长了近十倍。此外，瑞士生物技术和制药产业也已成为瑞士出口的主导力量，过去20年出口额几乎翻了三倍。2021年，瑞士生命科学行业（药品、维生素和诊断）出口总量达到创纪录的1090亿瑞郎，较2020年增长9%，占瑞士出口总额的42%。其中包括单克隆抗体等生物技术产品在内的免疫药物类出口增长尤为强劲，达到458亿瑞郎，较去年增长23.7%。 1998-2021年瑞士各行业出口规模 来源：2022年瑞士生物技术报告 此外，就生物技术专利而言，瑞士拥有世界上最高的市场覆盖率（即衡量已获得技术产权保护的国家数量及其相对市场重要性的指标）。尽管瑞士生物技术产业总体投资体量较为有限，与该国国土面积相对等，但在全球范围内的生物科技领域具有极高的技术相关性（即衡量特定技术领域内专利引用率的指标），如下图所示。 各国现行生物技术专利的竞争影响、市场覆盖率和技术相关性 来源：2022年瑞士生物技术报告 对新专利申请的分析表明，与瑞士开展国际合作和联盟通常能够开发更高技术相关性和更高市场潜力的专利，也使得瑞士生物技术专利的竞争力与影响力在广泛的国际合作中被进一步放大。近年来在新冠肺炎疫苗和其它生物免疫治疗领域开展的跨国合作尤为活跃，国际社会在分享技术新发现的同时，相互促进新产品的开发与市场转化，形成良性内生循环，为全球生物科技创新发展提供充沛动能。 如您对瑞士生物医疗项目感兴趣，欢迎联系瑞士雷梭勒家族办公室客户经理：info@lasoleille.com或400-006-7726。 本文转载自瑞士雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）投资咨询 4）企业服务 5）居留计划 6）国际教育 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

海外保险——医疗险 导读 在家庭的资产配置中，医疗保险一定是最优先配置的，配置一定的医疗保险可以帮助我们把高昂的医疗费转嫁给保险公司，保证我们的生活品质不会因为巨额的医疗费用而大幅下降。 对于中国高净值家庭来说，除了购买国内的医疗保险之外，近年来有越来越多的人也在购买海外医疗保险，从而可享受到国外发达国家最新的药物和最先进的治疗手段，是中国高净值人群资产配置的必选项。海外医疗保险已经诞生一百多年了，历史悠久，监管机制健全有效，加上其成熟金融体系，在各个环节的监管和体制都很正规，能够切实满足客户保障需求。 海外保险业的专业性和服务性留给客户的印象非常正面。海外主流市场高度的国际化金融环境使得保险业竞争激烈，在国外这个完全自由竞争的经济体系中，保险公司需要更具国际化的竞争力，也使得多年来优胜劣汰下的保险公司具备真正的竞争优势。 为什么越来越多的人选择海外医疗险？ 海外医疗险的兴起最重要的原因是，中外医疗服务之间存在差距，这种差距不单单是国外有最新的特效药，最新的治疗方案，更包括严谨、系统的服务流程和许多细节。 这种差距有很多方方面面，首先最容易被理解的是药物的差距。以癌症靶向药为例，中国市场上最新的癌症靶向药是美国在7-10年前批准上市的，而近年来美国陆续批准的相关新药，在中国上市还需要经过漫长的临床试验后才能上市，因此在国内可获得的药物永远落后于美国。 还有很大一部分的患者选择海外医疗，是因为海外医院严谨的治疗方案。仍以癌症患者为例，癌症的诊断、治疗，涉及肿瘤科、外科、放疗科等多个学科，在国内，患者往往得自己到各个科室去挂号，先找到肿瘤科医生，医生告诉你一个方案，再找到外科医生，医生又给一个方案，不同科室的医生很少主动坐在一起商量，而是靠患者在不同的医生间传话，自己考虑到底哪个方案好。 而在发达国家，整个治疗方案的设计，都是以患者利益为最高出发点。癌症患者预约了肿瘤科医生以后，这个医生会负责把外科、放疗、基因、免疫、营养等方面的专家约到一起进行会诊，共同商量出一个综合的治疗方案，患者自己不需要操心。 这些差距积累下来的结果是，中国癌症患者的生存率远低于发达国家。据国家癌症中心发布的数据，中国癌症平均五年生存率为30.9%，而美国则为66%。 所以国内医疗水平的不足，并且大多数国内医疗险不能理赔在国外产生的医疗费用，是人们选择海外医疗保险的主要动力。 海外医疗保险的优势 1. 享受全球顶级的医疗资源 海外医疗保险可以根据客户的需求选择保险覆盖区域，例如环球计划，亚洲计划等。海外医疗险一般不限定点医院，投保人可以自由选择适合自己的高端私人医院和国际医疗机构就诊，其中也包括国内各大医院外宾病房和特需病房，从而让投保人享受到最好的医疗服务。 这个特点最大的好处在于，因为各个国家在不同的医疗细分领域都有着自己的优势项目，投保人可以自由选择最适合治疗自己疾病的国家去治疗。比如癌症和心脑血管疾病患者可以去美国治疗，干细胞治疗和高端体检可以去日本，人工关节置换和羊胎素抗衰老可以去瑞士，去德国治疗骨科疾病等等。 想想一个得了重病的人可以自由选择去克利夫兰医院，约翰霍普金斯医院或者瑞士苏黎世大学附属医院这些全球顶级医院去看病，而且不用为了医疗费而烦恼，这是一种什么样的感觉。 这就是海外医疗险带来的优势，去治疗自己疾病最好的国家享受最优质的医疗服务。 2. 人性化的理赔服务 传统的医疗保险，医疗费要自己先付给医院后，才能找保险公司进行理赔。但是如果是医疗费花了几百万、保险公司还要拖好几个月才能理赔的话，对大多数家庭，都是非常大的资金压力。而且前往国外治疗不仅需要高额治疗费用还需要交通、食宿等费用，国外发达国家的消费较高，这也是一比很大的开支。 但是海外医疗保险可以通过保险公司直接把医疗费付给医院帮你结账，免去了自己出钱然后找保险公司理赔的步骤，大大减轻了家庭的经济压力。同时很多海外医疗险还另外提供交通住宿等费用，有些险种甚至还提供治疗失败后的遗体遣返服务。 3. 突破社保限制 海外医疗保险的优势之一是突破社保对进口药物的报销限制，海外医疗保险在用药“医学合理且必需”的基础上，对药物的限制少之又少。只要是必须用药，就可以完全覆盖各种自费药、进口药、进口器械的费用，甚至有的产品还包含看护费、善终服务费等，报销范围远远超出社保的保障范围，无论是全球紧急救援还是牙科、分娩，甚至精神疾病都可以进行赔付。 4. 投保年龄更宽松 一般国内保险55周岁之后是重大疾病保险的“分水岭”，为了规避产品运营的亏损风险，国内保险往往在健康保险投保年龄责任上有限制，超过55周岁的人群就不可以投保了。当然也有一些专属老人健康保险的出现，但是往往费用很高，而且保障范围受限。而对于很多海外医疗险来说，只要是身体健康，即便是70岁甚至是75岁都可以投保医疗保险，并且保障范围不受影响。 5. 保额限制少在国内，为了规避道德风险，往往未成年的身故保障有限制，10周岁以下最高不能超过20万人民币，10到18周岁最高50万人民币。即便是成年人，如果需要购买高保额的重大疾病保险，一般保险公司都有一定的保额限制。 但是海外保险，未成年人的单笔寿险保额可达30万美元左右；成年人如果不体检，单笔寿险保额上限在75万美元左右，如体检可达100万美元以上；高资产个人和家庭的保额可以很轻松的达到千万美元以上，另外如果父母有很高的保额，孩子可以相应提高保额。 6. 贴心的服务 服务是海外医疗保险非常重要的一环。在住院期间，绝大多数花销都能进行理赔，而离开医院后的服务更是海外医疗保险的加分项。海外医疗保险可以理赔出院后的复诊、康复治疗、心理辅导、面容修复、上门私家看护、甚至临终护理等，各家保险公司都有不同的理赔标准。 结语 健康风险是每个家庭必须面对的一个风险，在医疗技术越来越发达的今天，对于有类似需求的家庭和个人，越早配置海外医疗保险可以提早锁住风险。 在高净值人群的资产配置结构中，为自己和家人选择一款能够全球理赔的医疗保险是需要最优先考虑的。不管得了什么病，都可以很放心地在全世界最好的医院进行治疗。对家人最好的爱，就是在病痛到来之前，为家人提前做好保障规划。 本文转载自瑞士雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）投资咨询 4）企业服务 5）居留计划 6）国际教育 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com

2023年夏天，带您玩遍瑞士！ 导语 过往每当夏天来临，孩子们开心的前往瑞士各个学校举办的夏令营度过刺激而有趣的暑假，一起来到瑞士的家长们也可以在夏天享受一次美妙的瑞士假期。最近随着国内疫情管控的放开，今年夏天让我们重回瑞士，找回那些年错过的人生之旅！本文将为您介绍来到瑞士可以体验到的部分度假休闲项目，瑞士雷梭勒家族办公室可作为您的私人管家角色，全程规划、协助您的旅途，欢迎联系我们。 瑞士环境简介 瑞士有很多的美称，“欧洲的后花园”，“千湖之国”，大大小小有1500个湖泊。美景在瑞士随处可见，所到之处皆充满诗情画意，像在童话故事里。 瑞士在1815年开始成为永久中立国，此后再也没有经历过战火，“安全”是瑞士的一个很重要的标签。因此瑞士的很多历史建筑都没有遭到过破坏，保存非常完整，对欧洲历史和欧洲建筑感兴趣的朋友一定不容错过。 瑞士的国土面积不大，约4万平方公里，大约800万常住人口，26个州。但是瑞士却坐拥六大经济支柱产业。如我们所熟知的以瑞士军刀和手表为代表的瑞士精工精密制造产业，到以罗氏、诺华为代表的生命科学大健康产业，还有清洁能源、通讯科技，以及像各大银行和家族办公室为代表的金融服务业，还有高端旅游酒店管理产业。这六大支柱产业相辅相成，支撑起了瑞士雄厚的产业基础。瑞士的很多世界级的隐形冠军企业都包含在这六大支柱产业之中，因此使得整个瑞士的社会体系具有可持续性。 瑞士还是一个非常多元文化的国家，因为瑞士有三种最主要的官方语言：德语、法语和意大利语。所以瑞士也相应的拥有这三种语言的文化。有一个说法是，瑞士是一个由不想做法国人的法国人，不想做德国人的德国人和不想做意大利人的意大利人组成的国家，所以形成了瑞士联邦。瑞士的文化百花齐放、百家争鸣，没有所谓的主流和非主流文化，大家对不同的文化彼此尊重、包容和理解。 提起瑞士的文化，“和谐”这个词贯穿始终，社会的和谐、人与自然的和谐、工作与生活的和谐、不同人之间的和谐。当然瑞士的“和谐”从不同的地方体现出来，可以从瑞士的美食、美酒、美景、各种有趣的地方、节日庆典、休闲活动体现。 接下来就从瑞士的美酒和美食开始，为您介绍瑞士！ 1. 葡萄酒庄&葡萄园 对中国人来说，可能法国和意大利的葡萄酒更被国人熟知，但其实瑞士也盛产葡萄酒。瑞士的葡萄酒只有约1%供出口，大部分的瑞士葡萄酒根本不必出口，在本国就被售卖掉了。正是因为极高的葡萄酒品质，所以才受到这样高的欢迎。 拉沃（Lavaux）葡萄园是瑞士沃州拉沃奥隆（Lavaux-Oron）的一个区域，瑞士著名的非物质文化遗产。拉沃有830公顷的梯田式葡萄园，它们沿着日内瓦湖北岸向南绵延约30公里。 当您来到拉沃葡萄园，看着一马平川的湖水，瑞士的暖阳照射在葡萄园上，将会感到整个世界变得宁静，获得直指人心的令人震撼的美。这时手中再捧上一杯美味的瑞士葡萄酒，可谓是人生的一次美好体验。 除了拉沃葡萄园，在纳沙泰尔州也有一个很大的葡萄酒产区——香布罗。 香布罗（Chambleau）酒庄位于科隆比耶（Colombier）村的高地上，位于纳沙泰尔葡萄园的中心，酒庄的葡萄藤在纳沙泰尔湖和汝拉山麓之间已绵延逾千年。酒庄山坡上的石灰石和干燥的土壤孕育了一个特别适合酿造黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的环境。 2. 瑞士传统美食 瑞士的美食充满着浓郁的烟火味，非常质朴，也融合了德国、法国、意大利三个国家美食的特质，但又自成一派。 奶酪火锅（fondue）是将融化了的瑞士奶酪盛在一口共用的锅里（有柄平底锅或者奶酪锅），放在便携式炉子上用蜡烛或酒精灯加热，吃的时候用长柄叉子将面包块蘸进融化的奶酪里。大多数人对奶酪火锅的态度是两种极端，喜爱的非常喜爱，不爱的也非常不爱，但是当您来到瑞士，建议您一定要尝一次这种瑞士传统的奶酪火锅，会是一次新奇的体验。 拉科莱特干酪（raclette）是一道瑞士菜，也风靡于其他阿尔卑斯山区国家。它是将奶酪加热后刮下融化的部分，通常抹在煮熟的土豆上，再搭配腌制的小黄瓜和洋葱食用，具有非常浓郁的阿尔卑斯山民的味道。 瑞士煎土豆饼（rösti）也是一道瑞士菜，主要食材是用平底锅煎熟的碎土豆，可以搭配火腿和煎蛋或者瑞士的香肠食用。它原本是一道早餐，多被伯尔尼州的农民食用，而今成为了风靡瑞士和全世界的菜肴。 现在在瑞士的很多山上的农场餐厅（有点像中国的农家乐），在那里可以品尝到如上所说的奶酪火锅、拉科莱特干酪、煎土豆饼等瑞士传统美食。 3. 节日庆典 瑞士一年四季都不相同，不同的季节、不同的节日有着不同的玩法。几乎每个月都有不同的节日可以庆祝。 蒙特勒爵士音乐节Montreux Jazz Festival 蒙特勒爵士音乐节世界闻名，它是全球最大规模的爵士音乐节之一，每年夏天在瑞士日内瓦湖畔举办两周，多达450个节目在11个舞台上纷呈展现，每年有20多万爵士音乐爱好者齐聚瑞士蒙特勒共襄盛举。 葡萄酒丰收节The Wine Harvest Festival 每年九月的最后一周，纳沙泰尔地区（Neuchâtel）会庆祝葡萄丰收季的开始。届时各葡萄酒庄会在城市中心搭起摊位，准备好美食、音乐会、葡萄酒，人们穿着独特的服饰游行，全城狂欢来庆祝葡萄的丰收。纳沙泰尔城市的总人口只有4万人，但是在葡萄酒丰收节期间可以达到10万人之多。 4. 休闲活动 有一种说法是：世界上最好的生活在哪里？那就是我住在瑞士，夏天住在湖边，游泳，帆船，划水，做各种水上运动；冬天可以住在山上的传统瑞士小木屋（chalet），可以滑雪，或者在雪地里徒步，各种美好的冰雪运动都可以在冬天开展。所以从休闲活动的角度，在瑞士也是相当的丰富多彩。 韦尔比耶被投票评选为“2022年世界最佳滑雪胜地” 韦尔比耶（Verbier）拥有长达410公里的滑雪道，可通过93个滑雪缆车进入。滑雪场的起点为1250米，较高处为3330米，位于福特山（Mont Fort）山顶。韦尔比耶是瑞士瓦莱州最国际化的度假胜地，游客可在此处从独特的角度欣赏勃朗峰和Combins峰的壮丽全景。当地基础设施非常完善，交通便利。 韦尔比耶的瑞士传统木屋（chalet） 在日内瓦/苏黎世畅享购物 瑞士绝对算得上是一个购物天堂，因为瑞士作为大部分名表的原产地，很多朋友来到瑞士一定会买几块手表，在苏黎世著名的班霍夫大街（Bahnhofstrasse）或者日内瓦的精品商业街，您一定可以找到自己喜欢和心仪的商品。 在纳沙泰尔探索制表工艺 位于瑞士最大湖泊纳沙泰尔湖畔的纳沙泰尔州是瑞士钟表业的中心，微型技术和高新技术产业以及多家研究中心所在地。纳沙泰尔位置在苏黎世和日内瓦的中间，车程大约只要1.5小时，其作为瑞士钟表业的心脏部位，很多手表的机芯以及大大小小几十个钟表品牌的研发中心和工厂都位于纳沙泰尔州的拉绍德封（La Chaux-de-Fonds）。 雷梭勒可以为您安排参观制表工厂，探索制表工艺： 制表工艺介绍☑ 1小时沉浸式了解☑ 中文讲解员 制表体验-制作你自己的手表☑ 担任4小时的制表师☑ 量身定制的独特体验☑ 佩戴自己的杰作回家☑ 多种型号☑ 中文带教 在蒙特勒体验美容诊所和金色快车 瑞士很多著名的诊所都在蒙特勒（Montreux），蒙特勒也是瑞士法语区最受欢迎的地方。蒙特勒的气候要比瑞士其他地区更加温暖，在冬天要比周边其他的州高2-3甚至4-5摄氏度。因此蒙特勒非常适合疗养度假，蒙特勒的诊所也提供全方位的优质服务，从常规体检到抗衰老疗程到美容手术，能够为您提供各类定制方案，自然和谐地提升您的健康与美。 位于蒙特勒的瑞士著名医疗美容诊所LACLINIC 蒙特勒的风景 来到瑞士也一定要体验一下瑞士著名的金色快车（Golden Pass Line）。金色快车从蒙特勒出发，终点抵达卢塞恩（Luzern），带您穿行于瑞士最美的风景，有著名的4000米高的阿尔卑斯山脚下的三个山口，经过8个湖泊，包括卢塞恩湖和日内瓦湖。 金色快车穿行景色 瑞士的美食、美酒、美景、精彩的活动已经在召唤您，在2023年夏天，欢迎来到瑞士！雷梭勒非常高兴能够作为您的私人管家协助您的此次旅程，欢迎联系我们！ 联系方式：电话 400-006-7726（北京时间工作日9:30-18:30）邮箱 info@lasoleille.com 本文转载自瑞士雷梭勒家族办公室，如有侵权，敬请告知删除。 Sooswiss为您提供 瑞士方向私人管家式的定制服务： 1）家族传承 2）财富管理 3）投资咨询 4）企业服务 5）居留计划 6）国际教育 更多资讯请登录网站 www.sooswiss.com