发布时间：2018-10-02
瑞士品质生活—瑞士葡萄酒瓦莱产区
独特风土（Terroir）
阿尔卑斯山逐渐退去的山顶积雪和罗纳河沿岸的淤泥赋予了这里的葡萄酒特别的矿物质气息。而泥土的多样性和众多的葡萄品种让这里成为了寻找新鲜感的葡萄酒爱好者的天堂。
品种丰盛（Variety）
瓦莱产区共有125个AOC法定产区，其中最有名的是Salgesch、Saint-Leonard、Vetroz、Conthey和Fully，这里有Grand cru特级葡萄园，还有欧洲海拔最高的葡萄园。该产区种植最广泛的是黑皮诺(Pinot Noir)和莎斯拉(Chasselas)。
产量规模（Scale）
瓦莱产区是瑞士最大的葡萄酒产区，葡萄酒产量占到瑞士的一半左右。产区位于瑞士的西南角。2010年，Valais产区的酿酒葡萄栽种面积为12,300英亩，其中白葡萄酒品种占到瑞士的40%。产区有超过20,000个酒农，他们的葡萄大部分出售给合作社。但近年来，越来越多的种植者开始酿造自己的品牌葡萄酒。
种植条件（Cultivate）
瓦莱产区是世界上最引人关注的一个产区。其山谷周围有山峰的遮挡庇护，加之地势较高（1,500至2,500英尺），刮有热燥风，所以气候温暖又干燥。该产区地形陡峭，许多葡萄园的坡度为42度，不利于耕作和管理，但葡萄园的朝向非常好，而且此处土壤的排水性很好，光照也十分丰富，因此酒农们仍十分青睐此地。
特有品种（Variety）
瓦莱产区种植有60余种酿酒葡萄，其中部分品种，如Humagne Rouge(红玉曼)、Cornalin(科娜琳)、Petite Arvine(小达铭)、Amigne(艾米尼)等都是本土稀有的品种，仅在瓦莱产区种植。
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