2023年夏天，带您玩遍瑞士！

发布时间：2023-01-11

2023年夏天，带您玩遍瑞士！

导语

过往每当夏天来临，孩子们开心的前往瑞士各个学校举办的夏令营度过刺激而有趣的暑假，一起来到瑞士的家长们也可以在夏天享受一次美妙的瑞士假期。最近随着国内疫情管控的放开，今年夏天让我们重回瑞士，找回那些年错过的人生之旅！

本文将为您介绍来到瑞士可以体验到的部分度假休闲项目，瑞士雷梭勒家族办公室可作为您的私人管家角色，全程规划、协助您的旅途，欢迎联系我们。

瑞士环境简介

瑞士有很多的美称，“欧洲的后花园”，“千湖之国”，大大小小有1500个湖泊。美景在瑞士随处可见，所到之处皆充满诗情画意，像在童话故事里。

瑞士在1815年开始成为永久中立国，此后再也没有经历过战火，“安全”是瑞士的一个很重要的标签。因此瑞士的很多历史建筑都没有遭到过破坏，保存非常完整，对欧洲历史和欧洲建筑感兴趣的朋友一定不容错过。

瑞士的国土面积不大，约4万平方公里，大约800万常住人口，26个州。但是瑞士却坐拥六大经济支柱产业。如我们所熟知的以瑞士军刀和手表为代表的瑞士精工精密制造产业，到以罗氏、诺华为代表的生命科学大健康产业，还有清洁能源、通讯科技，以及像各大银行和家族办公室为代表的金融服务业，还有高端旅游酒店管理产业。这六大支柱产业相辅相成，支撑起了瑞士雄厚的产业基础。瑞士的很多世界级的隐形冠军企业都包含在这六大支柱产业之中，因此使得整个瑞士的社会体系具有可持续性。

瑞士还是一个非常多元文化的国家，因为瑞士有三种最主要的官方语言：德语、法语和意大利语。所以瑞士也相应的拥有这三种语言的文化。有一个说法是，瑞士是一个由不想做法国人的法国人，不想做德国人的德国人和不想做意大利人的意大利人组成的国家，所以形成了瑞士联邦。瑞士的文化百花齐放、百家争鸣，没有所谓的主流和非主流文化，大家对不同的文化彼此尊重、包容和理解。

提起瑞士的文化，“和谐”这个词贯穿始终，社会的和谐、人与自然的和谐、工作与生活的和谐、不同人之间的和谐。当然瑞士的“和谐”从不同的地方体现出来，可以从瑞士的美食、美酒、美景、各种有趣的地方、节日庆典、休闲活动体现。

接下来就从瑞士的美酒和美食开始，为您介绍瑞士！

1. 葡萄酒庄&葡萄园

对中国人来说，可能法国和意大利的葡萄酒更被国人熟知，但其实瑞士也盛产葡萄酒。瑞士的葡萄酒只有约1%供出口，大部分的瑞士葡萄酒根本不必出口，在本国就被售卖掉了。正是因为极高的葡萄酒品质，所以才受到这样高的欢迎。

拉沃（Lavaux）葡萄园是瑞士沃州拉沃奥隆（Lavaux-Oron）的一个区域，瑞士著名的非物质文化遗产。拉沃有830公顷的梯田式葡萄园，它们沿着日内瓦湖北岸向南绵延约30公里。

当您来到拉沃葡萄园，看着一马平川的湖水，瑞士的暖阳照射在葡萄园上，将会感到整个世界变得宁静，获得直指人心的令人震撼的美。这时手中再捧上一杯美味的瑞士葡萄酒，可谓是人生的一次美好体验。

除了拉沃葡萄园，在纳沙泰尔州也有一个很大的葡萄酒产区——香布罗。

香布罗（Chambleau）酒庄位于科隆比耶（Colombier）村的高地上，位于纳沙泰尔葡萄园的中心，酒庄的葡萄藤在纳沙泰尔湖和汝拉山麓之间已绵延逾千年。酒庄山坡上的石灰石和干燥的土壤孕育了一个特别适合酿造黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的环境。

2. 瑞士传统美食

瑞士的美食充满着浓郁的烟火味，非常质朴，也融合了德国、法国、意大利三个国家美食的特质，但又自成一派。

奶酪火锅（fondue）是将融化了的瑞士奶酪盛在一口共用的锅里（有柄平底锅或者奶酪锅），放在便携式炉子上用蜡烛或酒精灯加热，吃的时候用长柄叉子将面包块蘸进融化的奶酪里。大多数人对奶酪火锅的态度是两种极端，喜爱的非常喜爱，不爱的也非常不爱，但是当您来到瑞士，建议您一定要尝一次这种瑞士传统的奶酪火锅，会是一次新奇的体验。

拉科莱特干酪（raclette）是一道瑞士菜，也风靡于其他阿尔卑斯山区国家。它是将奶酪加热后刮下融化的部分，通常抹在煮熟的土豆上，再搭配腌制的小黄瓜和洋葱食用，具有非常浓郁的阿尔卑斯山民的味道。

瑞士煎土豆饼（rösti）也是一道瑞士菜，主要食材是用平底锅煎熟的碎土豆，可以搭配火腿和煎蛋或者瑞士的香肠食用。它原本是一道早餐，多被伯尔尼州的农民食用，而今成为了风靡瑞士和全世界的菜肴。

现在在瑞士的很多山上的农场餐厅（有点像中国的农家乐），在那里可以品尝到如上所说的奶酪火锅、拉科莱特干酪、煎土豆饼等瑞士传统美食。

3. 节日庆典

瑞士一年四季都不相同，不同的季节、不同的节日有着不同的玩法。几乎每个月都有不同的节日可以庆祝。

蒙特勒爵士音乐节

Montreux Jazz Festival

蒙特勒爵士音乐节世界闻名，它是全球最大规模的爵士音乐节之一，每年夏天在瑞士日内瓦湖畔举办两周，多达450个节目在11个舞台上纷呈展现，每年有20多万爵士音乐爱好者齐聚瑞士蒙特勒共襄盛举。

葡萄酒丰收节

The Wine Harvest Festival

每年九月的最后一周，纳沙泰尔地区（Neuchâtel）会庆祝葡萄丰收季的开始。届时各葡萄酒庄会在城市中心搭起摊位，准备好美食、音乐会、葡萄酒，人们穿着独特的服饰游行，全城狂欢来庆祝葡萄的丰收。纳沙泰尔城市的总人口只有4万人，但是在葡萄酒丰收节期间可以达到10万人之多。

4. 休闲活动

有一种说法是：世界上最好的生活在哪里？那就是我住在瑞士，夏天住在湖边，游泳，帆船，划水，做各种水上运动；冬天可以住在山上的传统瑞士小木屋（chalet），可以滑雪，或者在雪地里徒步，各种美好的冰雪运动都可以在冬天开展。所以从休闲活动的角度，在瑞士也是相当的丰富多彩。

韦尔比耶被投票评选为“2022年世界最佳滑雪胜地”

韦尔比耶（Verbier）拥有长达410公里的滑雪道，可通过93个滑雪缆车进入。滑雪场的起点为1250米，较高处为3330米，位于福特山（Mont Fort）山顶。韦尔比耶是瑞士瓦莱州最国际化的度假胜地，游客可在此处从独特的角度欣赏勃朗峰和Combins峰的壮丽全景。当地基础设施非常完善，交通便利。

韦尔比耶的瑞士传统木屋（chalet）

在日内瓦/苏黎世畅享购物

瑞士绝对算得上是一个购物天堂，因为瑞士作为大部分名表的原产地，很多朋友来到瑞士一定会买几块手表，在苏黎世著名的班霍夫大街（Bahnhofstrasse）或者日内瓦的精品商业街，您一定可以找到自己喜欢和心仪的商品。

在纳沙泰尔探索制表工艺

位于瑞士最大湖泊纳沙泰尔湖畔的纳沙泰尔州是瑞士钟表业的中心，微型技术和高新技术产业以及多家研究中心所在地。纳沙泰尔位置在苏黎世和日内瓦的中间，车程大约只要1.5小时，其作为瑞士钟表业的心脏部位，很多手表的机芯以及大大小小几十个钟表品牌的研发中心和工厂都位于纳沙泰尔州的拉绍德封（La Chaux-de-Fonds）。

雷梭勒可以为您安排参观制表工厂，探索制表工艺：

制表工艺介绍

☑ 1小时沉浸式了解

☑ 中文讲解员

制表体验-制作你自己的手表

☑ 担任4小时的制表师

☑ 量身定制的独特体验

☑ 佩戴自己的杰作回家

☑ 多种型号

☑ 中文带教

在蒙特勒体验美容诊所和金色快车

瑞士很多著名的诊所都在蒙特勒（Montreux），蒙特勒也是瑞士法语区最受欢迎的地方。蒙特勒的气候要比瑞士其他地区更加温暖，在冬天要比周边其他的州高2-3甚至4-5摄氏度。因此蒙特勒非常适合疗养度假，蒙特勒的诊所也提供全方位的优质服务，从常规体检到抗衰老疗程到美容手术，能够为您提供各类定制方案，自然和谐地提升您的健康与美。